เชฟพี่ส. พร้อมเสิร์ฟ เมนูผักพื้นบ้านผสมผสานกับแคบหมู นำมายำอร่อยเต็มๆคำ กับ #ยำผักหวานแคบหมู
ส่วนผสม
1. แคบหมู 9 กรัม
2. ผักหวาน 1 กำเล็ก
3. เนื้อหมูสับ 50 กรัม
4. กุ้ง 5 – 6 ตัว
5. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
6. หัวหอมซอย 1/2 หัวเล็ก
7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
9. มะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หั่นผักหวานให้พอดีคำ ลวกน้ำร้อนจัด ไม่เกิน 10 วินาที แล้วนำขึ้นใส่น้ำเย็นจนหายร้อน สะเด็ดน้ำพักไว้ จากนั้นลวกกุ้งต่อให้สุกตามต้องการพักไว้ข้างๆกัน และตามด้วยลวกหมูสับ
2. ผสมน้ำยำด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำพริกเผาจนเข้ากันดี แล้วนำไปคลุกกับส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดให้เข้ากัน ตามด้วยของเด็ดที่ขาดไม่ได้ แคบหมู ส.ขอนแก่น แล้วก็ตักทานได้เลย
สอบถามเมนูและดูข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม LINE : @s.khonkaenth (หรือคลิก https://line.me/R/ti/p/%40s.khonkaenth )
Facebook : https://www.facebook.com/S.KhonkaenTH
Website : www.sorkon.co.th
Call center : 02 339 3900
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |